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从牧场到餐桌,区块链溯源让你吃得安心

01-16 11:28

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文章来源: 万链之家

腾讯网1月14日发文“2020智慧牧场未来五大发展趋势”,文章指出,区块链畜产品溯源是未来趋势之一,区块链与智慧牧场结合会将食品安全溯源提升到新的阶段。区块链的去中心化、非对称加密算法、数据不可篡改等特性将更好的实现食品源头级溯源,保障畜牧业产业链从牧场到餐桌每个环节的溯源,给消费者提高更好的服务和体验。

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通过区块链技术可以实现分布式记帐,这些信息不可篡改,不可删除,且基于区块链技术的去中心化特征,可以不需要监管机构等第三方的参与。因此,区块链技术在农业中的的应用,有以下几个优势:

1、实现产品信息的透明化。结合农业大数据及物联网,生产商生产出来的每一件产品的信息都记录在区块链上,换言之,区块链会记录每件产品的生命轨迹,消费者可以通过智能终端实现每件产品的跟踪,进而保证消费流程的透明化。通过区块链技术,农产品从种植到加工、检验以及物流,销售等整个流程进行检测,农产品被追溯后就可以很好地实现防伪。一个可信,透明、安全的全新农业生态将被实现。

比如,早前,步步鸡是众安科技打造防伪条项目之一,可以实现区块链溯源,利用区块链技术 ,步步鸡从鸡苗阶段到鸡的成长过程,最终上市销售等环节都可以被消费者查看,且由于区块链技术的不可篡改性,使得这些被记录的信息更容易为消费者所信任,区块链技术的溯源特征使消费者权益多一重保障。

2、通过智能检测,采集,分析视频图像,实时判断畜产品的健康情况,对畜类资产进行风险评估,农业保险也有了定价依据。利用区块链上的智能合约,一旦发生农业灾害则会触发自动赔偿机制,由此赔偿效率会提高。

3、区块链上的资产数据可以作为养殖户放贷进行风险评估,降低农业养殖贷款的门槛。

4、通过智能终端,还可以及时监测环境,对疫情进行预警,降低养殖风险。

一直以来,农产品因为安全隐患问题一直被百姓诟病,用避孕药催长的菜,用瘦肉精养猪,使用高毒农药,添加劣质食品添加剂,严重降低家产品质量,让消费者缺乏安全感。农业智能化水平提高以后,那些曾经靠天吃饭,粗放经营的农业生产会被改变,在农业监管流程方面会更完善,老百姓也能吃上更绿色,更安全的食品。

当然,区块链也存在吞吐量低、存储等问题,随着2020年监管上的不断完善,会有很多传统产业向区块链转化,尤其象农业这样的领域,产业的科技化还比较落后,但是聚集了大量消费人群,一旦二者能有效结合,通过重构商业模式、营销模式、服务模式等外在形态,以此驱动管理模式、研发模式、生产模式等内在形态的重构,推动产业得到前所未有的提速。

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声明:万链之家登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。

边乐珍

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